Ich las Sodas & Popcorns Review der 10 besten Sommerfilme von 2014 auf Bella Naija und ich war am Boden zerstört. Ich war am Boden zerstört, weil ich die Königin der Filme war und ich habe keinen einzigen dieser Filme gesehen. Schlimmer noch, ich habe noch nicht von einigen gehört. Alles im Namen der Arbeit. Dieses Geschäft für Erwachsene ist so überbewertet, ich schwöre es. Ich entschied mich dann und dann, es ins Kino zu schaffen und etwas zu gucken. Immer noch kein Glück - zu viel los und keine Zeit zu verlieren.
Ich beschloss, einen Filmtag ganz allein zu machen - in meinem Haus. Ich ging durch meine DVD-Sammlung und fand 3 Optionen, die ich nicht in Äonen gesehen habe - Om Shanti Om (riesiger Bollywood Film mit ShahRukh Khan für Augenschmaus), A Cook's Tour (Essen Reise-Serie mit kulinarischen Bad Boy Anthony Bourdain) und Mahogany ( mit Old School Augenschmaus, Billy Dee Williams). Nun, da die Frage, was zu sehen war, sortiert war, war ich bereit, regelmäßig Popcorn zu machen - Kesselmaistil (süß und salzig) und etwas kalt gebrühten Eistee zu trinken, wenn ich pausierte. Ich war allein zu Hause. Keine Termine für den Rest des Tages. Arbeit erledigt. Ich hatte zum ersten Mal eine Zeit, in der ich weiß wie lange. Es hat etwas anderes und besonderes verdient. Ich wechselte in einen verrückten Wissenschaftlermodus und Kakao Popcorn war das Ergebnis.
Es ist salzig und süß und schokoladig, aber nicht überwältigend. Es macht süchtig. Es ist einfach zu machen. Es ist Tasche freundlich. Es ist anders. Es ist einfach atemberaubend. Nachdem ich mich beruhigt hatte, setzte ich mich hin, um die Zutaten und Mengen aufzuschreiben, bevor ich es vergaß. Sobald ich fertig war, entschied ich, dass dies ein schönes Geschenk machen würde, also steckte ich etwas in eine Tasche, band sie mit einem Band zusammen und schickte sie an eine schwangere Freundin, die alle möglichen Verlangen hat. Dann habe ich mich niedergelassen, um meine Filme zu genießen.
Um genug Popcorn für 4 Personen (theoretisch) zu machen, benötigen Sie :
1 Tasse knallender Mais
½ Tasse Kokosnussöl (Sie können stattdessen Gemüse oder Rapsöl verwenden, aber das Kokosnussöl fügt etwas zu dem Geschmack hinzu, den ich liebe)
1 ½ Teelöffel Salz
4 Esslöffel Kakaopulver trinken (ich verwendete Milo)
3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (die zum Backen verwendete Art)
6 Esslöffel Puderzucker
Wie man
Fügen Sie knallenden Mais und Kokosöl in einen großen Topf. Gut umrühren und sicherstellen, dass alle Maiskörner mit Öl bedeckt sind.
In einer Schüssel die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut umrühren und beiseite stellen.

Stellen Sie den Topf bei großer Hitze mit fest aufgesetztem Deckel auf und stellen Sie ihn zurück. Der Mais fängt an, einen Kern zu der Zeit zu knallen, nimmt dann Geschwindigkeit auf und verlangsamt dann wieder, um einen Kern zu einer Zeit heraus zu knallen. Wenn es soweit ist, schalten Sie die Heizung aus, so dass Sie keine verbrannten Körner mehr haben.
Lassen Sie den Topf für mindestens 3 Minuten abgedeckt, da die Restwärme einige Körner knallen lässt. Von streunendem heißem Popcorn ins Gesicht geschlagen zu werden, ist sehr sehr schmerzhaft. Das können Sie mir glauben.
Öffnen Sie den Topf und fügen Sie die gemischten pulverisierten Zutaten hinzu und rühren Sie um. Stellen Sie sicher, dass Sie das ganze Popcorn mit der pulverisierten Mischung beschichten
In eine Schüssel geben und mit vielen Servietten genießen.
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